Горячие блюда из птицы и кролика «Паштет» Екатеринбург

Подается также с припущенными овощами и соусом из зернистой горчицы

Нежное филе с овощами, сливочным соусом и сферами с малиновым желе

Филе кролика тушеное сю-вид. Подается с мясным соусом на основе сливок. На гарнир — обжаренный картофель, морковь, томаты черри, цуккини, редис, брокколи и цветная капуста.

Котлета из куриного филе, обжаренная в сухариках.

Свежие листы лазаньи собственного приготовления, начинка из утиного мяса, сыра пармезан, томатного соуса и соуса бешамель. При подаче поливается соусом песто.

Жареная утиная грудка с пюре из корневого сельдерея и брусничным соусом

Строганов из почек кролика с белыми грибами и картофельным пюре